Lis na ovoce Welles´ Peoples Press

Welles´ Peoples Press je bohužel dražší přístroj a to i přesto, že není nijak technicky náročný. Ze všech přístrojů, které jsme kdy testovali, je šťáva z Welles´ Peoples Pressu jednoznačně nejčistší (bez jakékoliv dužiny). Jako nevýhodu vidíme nutnost druhého přístroje na přípravu ovoce a zeleniny a ne příliš praktický postup výroby šťávy. Při manipulaci s drtí dojde téměř vždy k zašpinění pracovní plochy.

• Barva: bílá
• Způsob odšťavňování: tlakový lis
• Hmotnost: 9 kg
• Snadnost odšťavňování: 3/5
• Snadnost čištění: 5/5
• Rozměry: 215 x 225 x 380 mm
• Záruční doba: 24 měsíců

Welles´ Peoples Press je mechanický ruční lis, který využívá tlaku k vylisovní šťávy z předem nadrcených surovin. Ovoce a zeleninu je zapotřebí nejprve nadrtit na klasickém (například šnekovém) odšťavňovači a poté je drť lisována vysoký tlakem (až 2 tuny) na Welles´ Peoples Pressu.

Nadrcené suroviny jsou umístěny do tkaniny, která je několikrát přeložena a následně uložena na plastový tác, který se vloží na lisovací rameno přístroje. Po napumpování hydraulického ramene začne z tkaniny vytékat šťáva. Po dokončení lisování (když šťáva přestane vytékat) se hydraulické rameno uvolní a proces se opakuje.

Tento způsob lisování je jedním z nejefektivnějších způsobů přípravy čerstvé šťávy.