Domácí mixér Vidia Blender BL-001 přichází na trh s unikátní a inovativní technologií vakuového mixování.
Mixování bez přístupu vzduchu významně zpomaluje oxidaci zpracovávaných surovin. Po nasazení nádoby na motorovou základnu jedním stiskem tlačítka jednoduše odsajete vzduch a poté můžete ihned mixovat. Takto připravené nápoje či pokrmy jsou trvanlivější, mají jemnější chuť a uchová se v nich daleko více vitamínů. Při mixování se zároveň minimalizuje tření, a tedy i zahřívání surovin. V pokrmech není téměř žádná pěna ani bublinky.
Kromě standardní mixovací nádoby je součástí příslušenství také vakuová skladovací nádoba (1l). Pokud umixovaný pokrm nezkonzumujete hned, přelijte ho do této nádoby, nasaďte ji na motorovou základnu mixéru a odsajte z ní vzduch stejně jako před mixováním. Skladování ve vakuu prodlužuje trvanlivost pokrmů a udržuje jejich chuť i obsah vitamínů. Pozor: Nemá však sterilizační účinek – oxidaci nezastavuje, pouze zpomaluje.
Nádoby jsou vyrobeny z netříštivého, zdravotně nezávadného BPA free materiálu.
Mixování ve vakuu uchovává maximum živin
Výrobce nechal provést testy, které potvrdily, že v pokrmech a nápojích se skutečně uchovává více vitamínů a dalších živých látek, pokud byly umixovány ve vakuu. Ve srovnání se surovinami mixovanými v běžném mixéru bylo naměřeno 2,5x více polyfenolů a 4,3x více vitamínu A.
Co všechno mixér Vidia zpracuje?
Výkonný mixér Vidia Blender je ideální pro mixování tekutých směsí. Za zlomek času připraví ovocné a zeleninové smoothies, mléčné koktejly, studené polévky a omáčky, dressingy, dipy, majonézy, dětské příkrmy, nebo zmrzlinu a sorbet. Zpracuje i listovou zeleninu. Mražené suroviny a ledové kostky zpracuje za předpokladu, že jsou předem naporcovány nebo nadrceny na menší kousky. Mixér není určený pro mixování surovin teplejších než 40 ˚C.
Vakuum v nádobě napomáhá rozpínání surovin, což má za následek ještě jemnější zpracování.
Snadné použití
Ovládání je maximálně zjednodušeno tak, aby bylo používání mixéru Vidia uživatelsky co nejpříjemnější. Na ovládacím panelu najdete pouze otočný volič rychlosti, pulsní tlačítko, tlačítko pro odsávání vzduchu a také tlačítko AUTO. Po jeho stisknutí se v nádobě automaticky vytvoří vakuum, poté se mixér sám spustí na předem nastavenou rychlost a během 1 minuty se opět zastaví.
Příslušenství obsažené v balení
- motorová základna
- vakuová mixovací nádoba 2 l
- vakuová skladovací nádoba 1 l
- recepty
- návod k obsluze
