Mé zdraví & Čerstvé šťávy

Proč pít čerstvé šťávy?

Čerstvé šťávy a koktejly z ovoce a zeleniny jsou vynikají nejen svou lahodnou chutí, ale především vysokým obsahem vitamínů, minerálů, živých enzymů a dalších biologicky významných látek. Pití čerstvě vylisovaných šťáv čistí a detoxikuje organismus, podporuje trávení, snižuje nadváhu, odstraňuje únavu a dodává tělu energii a vitalitu.

100% krabicový džus vs. čerstvé ovocné a zeleninové šťávy

Možná si říkáte, proč odšťavňovat ovoce a zeleninu doma, když si mohu téměř v každém obchodě koupit 100% krabicový džus. Srovnáváte nesrovnatelné! Pouze čerstvě vylisovaná štáva nám dodá potřebné živiny, které naše tělo potřebuje. Šťávy prodávané v obchodech jsou pasterovány, čímž jsou dokonale zničeny živiny, které jsou důvodem, proč šťávu vlastně konzumujeme. Pokud máte zájem dozvědět se více o průmyslové výrobě šťávy, klikněte na odkaz.

Nováčci jsou často překvapeni, jak šťáva změní vzhled, když většina dužiny je odstraněna. Například pomerančová šťáva vypadá hustěji a krémovější, než cokoli, co jste kdy pili z krabice, protože dřeň je odšťavněna se zbytkem plodu. Čerstvá šťáva je jen vzácně čirá, často spíše matná a zpěněná.

Živiny - klíč ke zdraví?

Živiny jsou látky, které tělo potřebuje pro správnou funkčnost a vývoj. Tyto substance používá náš metabolismus a jsou přijímány v potravě z vnějšího prostředí. Živiny jsou jednak látky poskytující energii (Sacharidy, bílkoviny, tuky) ale především látky podporující metabolismus (vitamíny, minerály, voda). Je dáno, že naše tělo potřebuje živiny a můžeme mu je zajistit pomocí čerstvých ovocných a zeleninových šťáv. Pokud tělu živiny nedodáme, budeme náchylnější k mnoha nemocem. Všichni dobře známe ten pocit, když nás zklátí nějaký ten virus nebo bacil, bezmocně se potíme v posteli a o radosti ze života nemůže být řeč. Pevné zdraví je základ toho, abychom si mohli život užívat!!!

Kolik šťávy je dobré pít?

Předávkovat se šťávami je skutečně těžké, ale nezapomínejte,"všeho s mírou". Začínat je dobré pozvolna, omezte se na dvě sklenice šťávy denně. Odborníci radí na začátku nepít více než tři 225ml sklenice čerstvé šťávy denně. Pokud se chce zapojit vaše dítě, rozhodně ho v tom podpořte, ale omezte jeho přjem na 150ml denně. Tělo si musí na trávení koncentrovaných živin zvykat a proto je vhodné ze začátku husté šťávy ředit vodou. Zkuste pít stejné množství zeleninové a ovocné šťávy, abyste se vyhnuli přílišné konzumaci cukru (který je v ovoci obsažen v podobě fruktózy).

Jaké šťávy a kdy?

Způsobů a kombinací jak smíchat různé druhy ovoce a zeleniny je mnoho a každá kombinace má svá specifika. Různé druhy ovoce a zeleniny obsahují různé vitamíny a minerály. Pokud chcete dodržovat určité zásady,které by měli udržet vaše tělo v neustálé kondici, můžete se řídit následujícím doporučeným jídelníčkem.

Dobré ráno

Ráno je dobré začít s řádnou dávkou energie (Vitamin C), která je obsažena v melounu, pomerančích nebo třeba ananasu. Pokud začínáte den se zeleninou pak je vhodné konzumovat mrkvovou šťávu.

Pro povzbuzení

Pro povzbuzení organismu jsou vhodné Vitaminy skupiny B a železo obsažené v malinách, melounu, ananasu, banánu, nebo mrkvi a řepě.

Žádný stres

Pokud potřebujete na chvilku zpomalit a uklidnit se, udělejte si šťávu z mandarinek, banánů, malin nebo z brokolice a okurky. V těchto plodech je dostatek Vitaminů skupiny B, C a také vápník.

Proti únavě

Listová zelenina je vhodná k obnově hladiny energie. Zkuste proto šťávu ze špenátu, brokolice nebo řeřichy. Z ovoce je dobré kiwi, broskve nebo jahody.

Klidný spánek

Vápník a hořčík spolu s vitaminy B3 a B6, uklidňují nervovou soustavu a napomáhají uvolnění. Právě tyto doplňky naleznete v banánu, grapefruitu, salátu, mrkvi nebo celeru.

Možná jste už slyšeli nebo četli o blahodárných účincích ovocných a zeleninových šťáv – dokud však nezačnete pravidelně odšťavňovat a konzumovat šťávy, nedokážete si představit ten rozdíl. Vlastní zkušenost Vám dá více, než stovky přečtených článků.

Zpět | Domů

Milujeme čerstvé ovocné a zeleninové šťávy aneb detoxikací ku zdraví

Detoxikace organismu zní jako radikální pojem, ale představte si, že začínáte svůj den se sklenkou čerstvé šťávy nebo výborným ovocným koktejlem. Nezáleží na tom, zda-li si vychutnáte svěží ovocný fresh ještě v posteli nebo si po ranní rozcvičce dopřejete revitalizující zeleninovou šťávu.

Zkuste si představit sobotní večer s vašimi přáteli – zábava a pití úžasných exotických koktejlů, které připravíte z čerstvě vylisované ovocné šťávy a třeba i špetky alkoholu (od tohoto zlozvyku se můžete odprostit později =). Způsobů jak zařadit čerstvé šťávy do Vašeho života je mnoho a není nutné se hned logovat na veganská fóra. Všechno má svůj čas a ani radikální změna není to ideální pro Vaše tělo.

Důvodu proč udělat změnu a začít se šťávami je mnoho, který z nich je pro Vás tím nejsilnějším necháme už na Vás. Doporučujeme však shlédnout následující dokumenty a zamyslet se nad fakty, která podle nás mají větší váhu než tisíc slov:

Další vynikající dokument o stravovacích návycích, který ukazuje reálné proměny životů reálných osob na základě změny jídelníčku.

Dokument se zabývá hlavně problematikou správné výživy, která vede nejen ke kvalitnějšímu životu, ale především k účinnému předcházení chronických onemocnění jako jsou onemocnění kardiovaskulárního systému, cukrovky druhého typu, nebo třeba rakoviny. Celý film s titulky je možné shlédnout zde: Food Matters

Léčba ovocnými šťávami

Věděli jste, že na světě jsou neziskové organizace, které léčí rakovinu a mnoho dalších nemocí jako je například cukrovka, lupus, atd. pomocí ovocných a zeleninových šťáv? Věděli jste, že ozařování, chemoterapie a polykání prášků není jediným možným řešením léčbě nemocí? Pokud se chcete dozvědět více pak si rozhodně pusťte ukázku níže (Anglicky).

Dokument předkládá historii léčby rakoviny i fakta, jak "rakovinový průmysl" důsledně potíral a potírá jakékoliv způsoby léčby, které by mohli být alternativou k chemoterapiím, ozařování a operacím. Ve druhé části dokument ukazuje, jak může být rakovina vyléčena s pomocí správné výživy a přírodních doplňků.Celý film je pak možno shlédnout s CZ titulky zde: Léčba rakoviny zevnitř ven

Pro další informace ohledně alternativní léčby rakoviny doporučujeme web Gesonova institutu

Jsme to co jíme, a co tedy jíme?

Následující ukázka z dokumentu FOOD, Inc. otevřeně ukazuje jak funguje dnešní potravinářský průmysl, což je podle nás minimálně k zamyšlení. Celý dokument je možné shlédnout zde.

V čem jsou šťávy lepší než tvrdá strava?

Když odšťavňjeme ovoce a zeleninu, získává tělo více živin než když konzumujeme stravu v celku a to proto, že tělu suroviny připravíme mnohem dokonaleji, než když pevnou stravu rozkoušeme. Navíc, zkoušeli jste někdy jíst celý ananas najednou. Zkrátka je mnohem jednodušší vypít lahodnou šťávu, nežli konzumovat velké množství ovoce a zeleniny.

Efektivita trávení

Efektivita trávení ovoce a zeleniny v pevném stavu je 17% a trávení trvá 3-5 hodin. Odstraněním vlákniny a vypitím šťávy zvýšíme efektivitu trávení na 68% a zkrátíme dobu trávení na 10-15 minut.

Další pro nás poměrně šokující informaci přinesl výzkum, který provedl institut ve Švýcarsku. V tomto výzkumu byla porovnávána množství vitaminů a minerálů u několika druhů ovoce a zeleniny v roce 1985, 1996 a 2002. Výsledky jsou uvedeny v tabulce viz níže:

Vitaminy a minerály Zdroj: Geigy Pharmakonzern, Switzerland (1985), Lebensmittellarbor Karlsruhe (1996), Sanatorium Oberthal (2002)

Výrobci