Odšťavňovač Angel Juicer je jedinečným přístrojem, který v mnohém předčil naše očekávání. Může se pochlubit svou skvělou výtěžností nesrovnatelnou s jinými odšťavňovači, a to zejména na listové a kořenové zelenině a bylinkách. S tímto odšťavňovačem nejvíce ušetříte na surovinách, protože je odšťavní skutečně důkladně. Odpadní drť je téměř suchá a je jí viditelně méně, než je tomu u jiných přístrojů. Také chuť šťávy je o poznání výraznější a její konzistence čistější a krémovější.
Kvalita šťávy je největší předností odšťavňovače Angel Juicer. Odšťavňování tvrdé kořenové zeleniny sice vyžaduje více síly při tlačení na pěchovací zátku, což může být pro některé uživatele nepohodlné, ale výsledkem je vyšší výtěžnost, které s jinými odšťavňovači nedosáhnete. Mrkev, řepu nebo celer rozkrájejte na podélné kusy (mrkev stačí rozkrojit podélně napůl), odšťavňování bude pohodlnější a plynulejší.
Odšťavňovací díly a zejména pak síto je potřeba důkladně čistit. Nedostatečné čištění síta vede časem ke tvorbě usazenin, které síto postupně ucpávají. Šťáva má proto čím dál méně otvorů pro protečení a hrozí její průnik do motoru nebo poškození síta. Součástí balení je štětka určená pro čištění odšťavňovacích komor síta. Při čištění je vhodné zasunout štětku do komory a vytahovat ven jemným otáčivým pohybem. Nešetrné pohyby dovnitř síta a ven štětku rychleji opotřebí.
Pro pohodlnější údržbu pak doporučujeme pořídit si také „Angel Juicer kartáč na čištění Premium“, který využijete při čištění vnějšku síta. Stejně jako u jiných odšťavňovačů je i u Angelu vhodné čas od času ponořit odšťavňovací díly na 30 minut do dezinfekčního Sava na čištění studní a bazénů, nebo do přípravku určeného na čištění odšťavňovačů. Tímto se uvolní i usazeniny, které se vám nedaří odstranit ručním mytím. Díly odšťavňovače nevkládejte do myčky nádobí, zejména ne síto s násypkou. Uvnitř tohoto dílu je bezpečnostní magnetická pojistka, která se horkem znehodnocuje, a odšťavňovač pak nepůjde zapnout.
Při upevňování odšťavňovacího síta do zajišťovací klipsny je nutné dbát na správné uložení, aby se minimalizovalo opotřebení těsnícího kroužku. Při nevhodném nasazení může dojít k jeho přecvaknutí. Přesto počítejte, že těsnění bude nutné po nějakém čase vyměnit, protože pravidelným upínáním síta dochází k jeho opotřebení. Těsnící kroužek původně nebyl k Angelu určen (byl vyroben až dodatečně pro přístroje dodávané v rámci Evropy, aby minimalizoval možnost průtoku šťávy kolem hřídelí) a přístroj je možné používat i bez něj. V takovém případě je potřeba počínat si při tlačení na pěchovací zátku opatrněji, abyste předešli případnému protékání za odšťavňovací síto. Náhradní těsnění najdete v sekci náhradních dílů.
Odšťavňovač Angel Juicer je navržen tak, že se při odšťavňování zapírá o sběrné nádoby na šťávu a na drť, protože má tendenci se vlivem tlaku na pěchovací zátku překlápět. Materiál plastových nádob na šťávu a drť není příliš odolný a po určitém čase dochází k jejich opotřebení v podobě škrábanců a prasklin. Tuto slabinu kompenzujeme přiložením skleněné nádoby na šťávu ke každé objednávce zdarma.
! ! ! Navíc ke každému odšťavňovači Angel skleněná nádoba zdarma ! ! !
Dvouhřídelový odšťavňovač Angel Juicer je skutečným specialistou na listovou a kořenovou zeleninu. Pokud ovšem budete chtít vyměnit zeleninové šťávy za ovocné, zvládá také měkčí suroviny, jako jsou citrusy, hrozny nebo jahody. Důležité je však odšťavňovat tyto suroviny samostatně, jednu po druhé. Při jejich kombinaci se sítko zanáší a odšťavňování se tak stává zdlouhavým a méně efektivním. Také vždy postupujte od nejměkčích surovin po nejtvrdší. Pokud zvolíte opačný postup, nejměkčí plody se na konci odšťavňují obtížněji.
Pro odšťavňování ovoce a šťavnatých plodů je užitečná pěchovací zátka s těsněním, kterou je možné také dokoupit v sekci náhradních dílů. Ta funguje jako tlakový píst a pomáhá lépe odvádět nahromaděnou šťávu skrz zanesené síto. Na kořenovou zeleninu a další tvrdší suroviny je vhodné použít pěchovací zátku bez těsnění obsaženou v základním balení. Je důležité při odšťavňování nespěchat a vhazovat další suroviny, až když je patrné, že je přístroj bez problémů zpracuje. V případě, že by se začal surovinami hltit a zároveň byste tlačili na pěchovací zátku příliš silně, může šťáva vlivem přetlaku zatéct do motoru.
Dokoupit lze také hrubé síto, které promění Angel Juicer v téměř plnohodnotný odšťavňovač ovoce. Zpracujete tak i měkké méně šťavnaté suroviny jako jsou broskve, meruňky, švestky, borůvky či maliny a poradíte si i se štědrou úrodou rajčat. Hrubé síto je vhodné i pro ty uživatele, kteří mají rádi více vlákniny ve šťávě. Problematickou surovinou je ananas, který po vhození zpravidla pění, vlákna velmi rychle ucpou síto a drť neodchází dále. Důležité je vybrat ananas, který je ještě zelený a tvrdý. Při odšťavňování je vhodné použít pěchovací zátku s těsněním. Hůře odšťavnitelný je také rybíz. Konzistence šťávy a míra zanášení síta závisí především na obsahu pektinu. Rybíz odšťavňujte včetně stopek, které pomáhají lépe odvádět drť a odšťavňování tak bude snadnější.
S Angel Juicerem lze připravit i lahodné mandlové mléko. Namočte mandle na
6 hodin do vody, poté je propláchněte a znovu zalijte vodou. Mandle i s vodou poté vkládejte naběračkou do odšťavňovače, do kterého jste předtím vložili jemné síto. Zároveň si můžete vyrábět domácí ořechová másla, a to s homogenizačním pouzdrem, které se dá dokoupit zvlášť. Vyzkoušejte máslo z arašídů nebo pastu tahini. Pro výrobu mraženého ovocného sorbetu, hummusu a mletí semínek se vám bude hodit síto na drcení.
Ještě před tím, než si Angel Juicer pořídíte, je dobré si uvědomit, co od odšťavňovače očekáváte. Jestli vám při jeho výběru nejvíc záleží na co nejvyšší výtěžnosti a prvotřídní kvalitě šťávy, pak budete spokojeni. Angel Juicer ale není nejvhodnější volbou pro ty, co hledají spíše univerzální přístroj, do kterého mohou hodit téměř vše a který se za každých okolností pohodlně používá i čistí. Pokud si nejste jisti s výběrem, obraťte se na nás.
5500 nebo 7500?
Angel Juicer 7500 je oproti modelu 5500 vybaven automatickým zpětným chodem. Hodí se v případě, že vám do plnicí trubice spadne cizí předmět – motor se sám přepne do zpětného chodu a tím ochrání díly před poškozením. Model 5500 nemá tuto funkci automatickou, ale pouze manuální. Automatický revers však nikdy nebudete potřebovat, pokud budete používat odšťavňovač v souladu s návodem k obsluze.
bohužel na odšťavňovači Angel se nedají lisovat semínka na olej. Angel juicer zatím takové příslušenství nemá.
reaguji na dotaz Kristiny na lisovani tvrdych plodu.Myslim, ze s "Homogenizacnim pouzdrem" by to slo!
http://www.eujuicers.sk/sk/katalog/odstavovace/domacnosti/dvojhriadelove-odstavovace/angel-juicer-homogenizacne-puzdro-1
Hezky den vsem,
Renda
Na ktorom type odšťavovača Angel Juicer sa dajú lisovať aj semená plodov na olej?
Ďakujem, Kristína
nástavec k homogenizaci není vhodný pro lisování olejnatých semen. Homogenizační pouzdro je určeno výhradně pro přípravu ořechového másla.