Z-Star Juicer je robustní a praktický manuální odšťavovač, který díky univerzalitě a jednoduché obsluze vítězí v kategorii ručních odšťavňovačů nad svými konkurenty.
Mechanický odšťavňovač Z-Star pracuje na principu otočného šneku a klasického integrovaného síta jako je tomu například u Solo Staru II. Otáčením hřídele pomalu a šetrně lisuje suroviny, ze kterých tak získá opravdu maximum. Takto připravené zelené šťávy jsou všeobecně považované za nejhodnotnější, díky vysokému obsahu minerálů.
Je zkonstruován obdobně jako elektrické odšťavňovače a proto si kromě listové zeleniny a obilné trávy dokáže poradit i s běžným ovocem a zeleninou. Práci s tvrdšími surovinami usnadňuje především dlouhé rameno kliky, které je navrženo tak, aby práce s tímto pomocníkem byla co nejjednodušší.