sso

Jak prodloužit trvanlivost čerstvých šťáv?

Tři věci potřebujete, aby vám šťáva vydržela dobrá až 48 hodin. Šetrný odšťavňovač, citron a vzduchoprázdno. Jo a lednici!

Jak prodloužit trvanlivost čerstvých šťáv?
Jak prodloužit trvanlivost čerstvých šťáv?

Tip č. 1 | Odšťavňujte s nízkootáčkovým odšťavňovačem

  • Vysokootáčkové (odstředivé) odšťavňovače vhánějí do šťávy spoustu vzduchu a zahřívají ji. Kvůli tomu šťáva rychleji oxiduje a je nevhodná ke skladování. Musíte ji vypít hned.
  • Nízkootáčkové (šnekové a dvouhřídelové) odšťavňovače jsou k ovoci a zelenině daleko šetrnější. Oxidace šťávy probíhá pomaleji a můžete odšťavňovat i do zásoby. Obsah vitamínů a chuť se udrží déle.
šnekové odšťavňovače
šnekové odšťavňovače
citronová šťáva
citronová šťáva

Tip č. 2 | Přidejte citrón

  • Když bude součástí vaší šťávy citrón nebo limeta, kyselina askorbová v nich obsažená zpomalí oxidaci.
  • Citrón a limeta sice mají výraznou chuť, ale hodí se úplně ke všem druhům ovoce a zeleniny. Dlouhá léta hlásáme, že citrón pozvedne chuť každého mixu o level výš. A je to vážně tak!

Tip č. 3 | Omezte kontakt šťávy se vzduchem

  • Šťávu, kterou si chcete schovat na později, přelijte do nádoby nebo lahve, která se dá vzduchotěsně uzavřít.
  • Ještě lepší je skladovat šťávu ve vakuové nádobě, ze které odsajete vzduch pomocí jednoduché pumpičky.
  • Delší trvanlivosti dosáhnete, pokud bude šťáva v nádobě až po okraj.

Tip č. 4 | Dejte šťávu do lednice

  • Je jedno, v jaké nádobě šťávu skladujete - vždycky, ale opravdu vždycky ji dejte do lednice.
příslušenství odšťavňovače
příslušenství odšťavňovače

VIDEO: Jak skladovat čerstvé šťávy?

V 10 minutách uvidíte: Jakou trvanlivost má čerstvě lisovaná šťáva? Nízkootáčkové vs. vysokotáčkové odšťavňování - jaký má vliv na trvanlivost? Jak prodloužit trvanlivost přidáním citrusové šťávy? Plus odšťavňování se šnekovým odšťavňovačem Sana Supreme 727 a ukázka vzduchotěsných lahví vhodných k uskladnění šťávy.

sana supreme
sana supreme

Odštavňovač ve videu

Sana Supreme 727

  • aktuálně nejpokročilejší šnekový odšťavňovač na trhu
  • 4 rychlosti pro co nejlepší výsledky
  • rychlé čištění
  • 10 let záruka na motor, 5 let na díly
  • mimořádná univerzalita: kořenová zelenina, listová zelenina, bylinky, řapíkatý celer, rybíz (červený, bílý a černý), rakytník, maliny, ostružiny, brusinky, angrešt, citrusy, čerstvá tvrdá jablka a hrušky, čerstvé hrozny, melouny, sorbet, dětské příkrmy, ořechová másla
vakuový džbán
vakuový džbán

Vakuový džbán

Dan ve videu ukazuje vakuový džbán, který si můžete vybrat jako dárek k nákupu nebo si ho dokoupit samostatně.

  • odsátí vzduchu z nádoby trvá pár sekund
  • prodloužení trvanlivosti šťávy až o 48 hodin
  • objem 1 litr
  • BPA free
  • součástí balení ruční pumpička
linka eujuicers
linka eujuicers
mail eujuicers
mail eujuicers
Publikováno: 25. srpna 2021
###message
Tip na celoroční odšťavňování!
Zavřít okno