Už jste někdy slyšeli výraz superpotraviny? Přemýšlíte, co je asi na obyčejných potravinách tak super? Tento měsíc vám v minisérii článků představíme hned tři z nich. Jsou to jídla významně prospěšná našemu zdraví, která zároveň v ničem neškodí. První z nich jsou maliny. Milujete je čerstvě natrhané ze zahrádky? Tak si jich klidně dopřejte, kolik chcete! Přečtěte si, jaký mají vliv na naše zdraví, a v jakých podobách si je můžete vychutnat.
Maliny patří k nejzdravějším plodinám na světě. Obsahují totiž velké množství antioxidantů, které zpomalují stárnutí a pomáhají bojovat s nejrůznějšími nemocemi. Kromě nich v malinách najdete i železo, hořčík, draslík, zinek, vitamin C, několik vitaminů B i vlákninu.
Nejzdravější jsou maliny, které si sami natrháte nedaleko svého bydliště. Ty, které se k nám dováží přes půl zeměkoule, v sobě po tak dlouhé cestě mnoho prospěšných látek už nemají, a navíc ani nejsou tak sladké.
Skvělý způsob, jak do sebe rychle a chutně dostat spoustu zdravých látek, je odšťavňování. Drobné bobulovité plody se nejvíce hodí jako doplněk ke šťávám z tvrdšího ovoce a zeleniny. Nápoje vždy příjemně osvěží a dodají jim nezaměnitelnou chuť.
K přípravě čerstvých šťáv s obsahem drobných lesních plodů potom použijte šnekový odšťavňovač či mixér, dosáhnete tak optimální konzistence vašich originálních drinků.
Maliny, stejně jako všechno ostatní ovoce a zeleninu, před konzumací vždy umyjte, i když jste je natrhali přímo u vás za domem.
Přidejte si je do své oblíbené čerstvé šťávy nebo se inspirujte jedním z našich receptů:
A když budete mít chuť místo jedné hrsti malin do odšťavňovače přidat hrsti dvě, klidně to udělejte! Pamatujte, že superpotravin si můžete dopřát, kolik chcete.