Test odšťavňovače Omega Mega Mouth: zmrzlina, kešu máslo, mandlové mléko a jahodové smoothie

Omega Mega Mouth si při našem testu odšťavňování vedl stejně dobře, jak jsme zvyklí i u dalších kvalitních vertikálů. Práce s ním je svižná a pohodlná, šťáva kvalitní. Ale Mega Mouth toho umí víc než jen šťávu. Natočili jsme k tomu celé video!

Co uvidíte ve videu?

#1 Zmrzlina/sorbet

Nevěříte, že může zmrzlina z pouhého ovoce chutnat stejně dobře, jako ta kupovaná, obvykle doslazovaná? Teda pardon – lépe! Zkuste to třeba s banány. Vynikající výsledky získáte i s jahodami, lesními plody, nebo mangem. A že tam není cukr, opravdu nepoznáte!

• Vložte homogenizační pouzdro.
• Vhazujte zmražené ovoce, které jste nechali 5-10 minut povolit.

Skočte ve videu rovnou na výrobu mangového sorbetu.

#2 Ořechové máslo

Sehnat chuťově dobré ořechové máslo je někdy problém. Zkuste si ho udělat sami a bez zbytečných přísad! Můžete použít prakticky jakékoli ořechy. S Mega Mouth jsme se pustili do kešu másla.

• Vložte homogenizační pouzdro.
• Kešu ořechy lehce zalijte slunečnicovým olejem.
• Naběračkou nabírejte ořechy s olejem a vkládejte do odšťavňovače.
• Sledujte konzistenci másla, které vychází, a pokud chcete, aby bylo ještě vláčnější, přidávejte olej i přímo do odšťavňovače (po troškách).

Podívejte se na výrobu kešu másla na videu.

#3 Ořechové mléko

Mandlové nebo i jiné rostlinné mléko je ideální alternativou toho kravského. Navíc je jeho výroba na odšťavňovači super jednoduchá.

• Nepražené mandle namočte na 6-8 hodin do vody. Pak vodu slijte.
• Připravte si do jiné nádoby čerstvou vodu. Na 1 díl mandlí potřebujete 2 díly vody (např. 500 g mandlí a 1000 ml vody)
• Vložte jemné síto a zaklapněte zátku vývodu šťávy.
• Nejdřív vhazujte mandle. Jakmile začne cca po dvou sběračkách vycházet drť, nalijte do odšťavňovače vodu do výšky ¾ komory (cca 300 ml).
• Pokračujte ve vhazování mandlí, dokud nebude komora plná. Pak mléko vypusťte.

Klikněte pro přechod rovnou na minutu 7:22, kde začíná výroba mandlového mléka!

#4 Smoothie

Většina lidí si připravuje smoothie v mixéru. Mega Mouth to ale zvládne taky – tiše a bez vhánění vzduchu do koktejlu.

• Vložte síto na smoothie.
• Zavřete výpusť šťávy.
• Nejdřív nalijte mandlové mléko (nebo jakoukoli jinou tekutinu, třeba i jogurt).
• Vhazujte jahody.
• Nechte společně promíchat a pak vypusťte smoothie do sklenice.

Klikněte pro názornou ukázku, jak připravit jahodové smoothie s mandlovým mlékem.