Jak využít odpad z odšťavňování: Ovesné sušenky

Znáte iniciativu zachranjidlo.cz? Právě odtud jsme vzali inspiraci na další využití odpadu z odšťavňování. Minule jsme vám ukázali, jak si udělat zeleninový vývar, dnes to budou ovesné sušenky!

Suroviny pro 14 sušenek

• 3/4 hrnku | ovocný odpad z odšťavňování
• 1/2 hrnku | ovesné vločky
• 1/2 hrnku | polohrubá mouka (ideálně celozrnná)
• 4 lžíce | olej
• 2 lžíce | cukr
• 1 lžička | skořice
• hrst | slunečnicová semínka

Postup

V misce smíchejte vločky, mouku, cukr, skořici a slunečnicová semínka. Potom přidejte mokré suroviny – odpad z odšťavňování a olej – a vypracujte těsto. Pokud bude moc mokré, přidejte trochu vloček nebo mouky, naopak když bude příliš suché a nebude držet v kompaktním tvaru, přidejte malé množství oleje. Z těsta vytvarujte sušenky a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě 10-15 minut na 180 °C.

Celková doba přípravy: 25 minut