🥕 500 g mrkve
🍠 200 g kořene zázvoru
🍠 50 g kořene kurkumy
🍋 150 g citrónu
🥄 1/2 lžičky pepře
Něco na imunitu: Zázvorový panák s kurkumou
Zázvorovo-kurkumové shoty jsou jedna z nejzdravějších a nejvíc imunitu podporujících věcí, kterou si můžete dopřát. Vyzkoušeli jsme několik variant a tenhle recept se nám zdá nejlepší.
zázvorová šťáva s kurkumou
Užívání 🍹
- Naráz užívejte jen malé množství drinku - asi tak 50-100 ml podle toho, jak moc jste na šťávy zvyklí.
- Komu se drink bude zdát moc silný, může si ho zředit vodou.
- Z následujícího receptu získáte asi 500 ml šťávy (záleží na kvalitě surovin i odšťavňovače) - je to množství pro celou rodinu.
- Pokud zas tak velkou rodinu nemáte, přelijte nezkonzumovaný drink do uzaviratelné nádoby a dejte do lednice na později. Vydrží tu až 48 hodin (platí jen pro šťávu z nízkootáčkových odšťavňovačů; šťáva z vysokootáčkových velmi rychle oxiduje).
- Abyste při skladování co nejvíc potlačili oxidaci (tedy zkázu), ještě lepší než uzaviratelná nádoba je vakuový džbán.
odšťavňování zázvoru a kurkumy
Suroviny
odšťavňování zázvoru, mrkve a kurkumy
Postup
- Suroviny omyjte. Na mrkev, zázvor a kurkumu můžete použít čisticí rukavice.
- Mrkvím odkrojte oba konce. Škrábat je nemusíte. Pokud chcete zvýšit výtěžnost, před odšťavňováním je na 30 minut ponořte do vody.
- Citróny oloupejte a nakrájejte na čtvrtky.
- Kořen zázvoru nakrájejte na 2 cm velké kousky. Neškrábejte.
- Kurkumu nijak připravovat nemusíte.
- Do odšťavňovače dejte jemné síto.
- Suroviny vhazujte střídavě, dostanete tak více šťávy.
- Do hotové šťávy přimíchejte mletý pepř. Černý pepř zvyšuje absorpci cenných látek z kurkumy až 20x.
- Protože kurkuma docela dost barví, nezapomeňte umýt odšťavňovač ihned po lisování.
VIDEORECEPT: Něco pro imunitu | Zázvorový panák s kurkumou
délka videa 1:43 | příprava surovin | odšťavňování
sana juicer 707
Odšťavňovač ve videu: Sana 707
- skvěle zpracovává kořenovou zeleninu včetně zázvoru a kurkumy
- má super výtěžnost
- je univerzální, a tak s ním v pohodě odšťavníte i listovou zeleninu a veškeré ovoce
- 7 funkcí navíc: sorbet, zmrzlina, dětské příkrmy, 4 druhy těstovin, ořechová másla, rostlinná mléka, hrubé mletí kávy
- 10 let záruky na motor, 5 let na díly
- česká značka
zavolejte nebo napište
Publikováno:
24.
ledna
2022